在共同拥有一家酒吧 20 年后，Scott Kravitz 非常了解鸡尾酒世界。但是随着一个新孩子的到来，他出去的时间更少了。就在那时，他开始在家制作腌鸡蛋——这是他只在老电影中看到的一种享受。是他的朋友德米特里说：“你试过用鹌鹑蛋做这个吗？”

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斯科特突然想象了一个鸡蛋在饮料里，而不是在饮料旁边。

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他在这个食谱上工作了一年多，努力创造出一种鸡蛋本身味道很好，但又不会与马提尼酒中的杜松子酒发生冲突。它必须是微妙的，但很好吃。

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他成功了。